La tortilla transformada: nuevas direcciones gastronómicas
En el corazón de nuestra tradición culinaria yace un tesoro, la tortilla española, un plato que no solo sacia el apetito, sino que asimismo alimenta el alma, llevando consigo siglos de historias familiares y momentos compartidos alrededor de la mesa Tortillas Palacios se erige como un pionero osado, desafiando las reglas establecidas al fusionar